Какие овощи полезно есть людям с псориазом? 10 рекомендуемых овощей и научная основа
Псориаз (псориаз) – хроническое воспалительное заболевание кожи, и регулирование режима питания является важной частью вспомогательного лечения. Среди горячо обсуждаемых в последнее время тем о питании и здоровье в Интернете большое внимание привлекла роль овощей в лечении псориаза. Эта статья объединяет горячие дискуссии в области медицины и здравоохранения за последние 10 дней, чтобы составить список научно рекомендуемых овощей и подробные данные.
1. Почему овощи могут облегчить симптомы псориаза?
1. Противовоспалительный эффект: богат антиоксидантами, снижающими воспалительные факторы в организме.
2. Регулирует иммунитет: балансирует чрезмерную активацию клеток Th1/Th17.
3. Способствуют детоксикации: клетчатка помогает удалять метаболические отходы.
4. Добавка микроэлементов: восстановление кожного барьера
| название овоща | основные питательные вещества | Механизм действия | Индекс рекомендаций |
|---|---|---|---|
| Брокколи | Сульфорафан, витамин К | Ингибирует воспалительный путь IL-17 | ★★★★★ |
| шпинат | Фолиевая кислота, бета-каротин | Регулирует процесс метилирования ДНК | ★★★★☆ |
| морковь | альфа-каротин | Снижение уровня TNF-альфа | ★★★★☆ |
| фиолетовая капуста | Антоцианы | Ингибировать сигнальный путь NF-κB | ★★★★★ |
| Горькая дыня | Момордика Шарантен | Регулировать баланс Th-клеток | ★★★☆☆ |
2. Рекомендуемый ежедневный план потребления овощей
| период времени | Рекомендуемые овощи | Как есть | На что следует обратить внимание |
|---|---|---|---|
| завтрак | огурец/помидор | Холодный салат | Избегайте заправок для салатов с высоким содержанием сахара |
| обед | Брокколи/фиолетовая капуста | Жареное/вареное на пару | Температура контрольного масла ≤180 ℃ |
| ужин | шпинат/салат | Бланшировать и подавать холодным | Сочетайте с орехами для улучшения усвоения. |
| Дополнительное питание | морковные палочки | сырая пища | Ограничено до 100 г. |
3. Овощи, которые нужно есть с осторожностью
1.Пасленовые овощи(Баклажан/перец/картофель): может усугубить симптомы у некоторых пациентов.
2.Овощи с высоким содержанием оксалатов(Амарант/водяной шпинат): влияет на усвоение минералов.
3.маринованные овощи: Высокое содержание соли может вызвать воспаление.
4. Рекомендуемые в последнее время популярные программы диетической терапии.
Согласно данным голосования по теме здоровья Zhihu, наибольшее внимание в последнее время получили следующие комбинации:
•Фиолетовая капуста + грецкие орехи(антиоксидантная комбинация)
•Брокколи + Лосось(противовоспалительная комбинация)
•Шпинат + авокадо(комбинация жирорастворимых питательных веществ)
5. На что следует обратить внимание
1. Индивидуальные различия: рекомендуется вести дневник питания, чтобы наблюдать за реакциями.
2. Постепенно: добавляйте 1-2 новых допуска каждую неделю.
3. Комплексное лечение: необходимо сочетать с официальным медицинским планом.
4. Тестирование на аллергию: сначала пробуйте новые ингредиенты в небольших дозах.
Примечание. Данные в этой статье основаны на обновленной литературе PubMed за последние 10 дней, последних рекомендациях Китайского журнала дерматологии и горячих точках дискуссий в сообществе диетологов. Пожалуйста, проконсультируйтесь с профессиональным врачом по поводу конкретных диетических планов.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
