Как сделать таз с водой из баранины

Как сделать таз с водой из баранины

За последние 10 дней среди горячих тем о еде в Интернете баранина стала популярным зимним блюдом из-за ее согревающих и питательных свойств. Многие пользователи сети делятся методом приготовления в социальных сетях. Ниже приводится структурированное руководство, основанное на актуальных темах, которое поможет вам легко повторить это знаменитое блюдо провинции Шэньси дома.

1. Данные по популярным кулинарным темам в Интернете за последние 10 дней.

2. Основной рецепт баранины из водного бассейна (на 4 персоны)

3. Подробные этапы производства

1.этап предварительной обработки: Замочить баранину в холодной воде на 3 часа (меняйте воду каждые 30 минут). Это ключевой шаг к отказу от баранины, на который недавно обратили внимание кулинарные блоггеры.

2.стадия тушения: отварить баранину с 20 г имбиря и пакетиком специй, довести до кипения на сильном огне, затем переключить на слабый огонь и варить 2 часа. Последние экспериментальные данные показывают, что мясо получается наиболее нежным, когда суп с лапшой находится в слегка кипящем состоянии (98°С).

3.комбинированный этап: Нарежьте отварную баранину, разложите на дно миски замоченную вермишель, добавьте кусочки мяса, залейте горячим супом и посыпьте рубленой кинзой. В последнее время самый популярный способ съесть Доуинь — это сочетать его со свежеиспеченными пирожными в форме полумесяца.

4. Топ-3 инновационных практик пользователей сети

5. Анализ мест приготовления

1.Навыки выбора мяса: Недавние оценки кормов показывают, что задние ноги двухлетних овец имеют лучшее соотношение жира и постного мяса (3:7), а основа супа более мягкая.

2.Управление огнем: Фактические данные измерений мастера UP на станции B показывают, что на этапе медленного кипения в час испаряется около 200 мл воды, и воду необходимо вовремя пополнять.

3.Улучшение вкуса: Техника «Супа Сан-Дяо», которая горячо обсуждается на Weibo (первый раз сохраняет суп прозрачным, а затем тушит мясо для второго супа и перемешивает), может улучшить вкус умами на 40%.

4.Способ хранения: Недавний популярный продукт в Сяохуншу предполагает, что отделенный и консервированный бульон можно хранить в холодильнике в течение 3 дней и замораживать в течение 1 месяца.

6. Справочник данных о пищевой ценности

В сочетании с недавними горячими точками в Интернете, это лакомство, передающееся тысячелетиями, становится популярным по-новому. Будь то традиционный метод или инновационный, горячая баранина в водоеме всегда согреет вас холодной зимой. Не забудьте сочетать его с сахаром, чесноком и соусом чили по вашему вкусу. Это самый аутентичное блюдо жителей провинции Шэньси!